A hűvös novemberi napok beköszöntével eljön a jobbnál jobb gasztronómiai fesztiválok ideje is, ahol senki nem marad éhen. Arról pedig, hogy ne fázzon az ember, a finom forralt borok és a jóféle pálinkák gondoskodnak. Jöjjön most 15 novemberi gasztroprogram, amit érdemes felkeresni az ínyenceknek és a torkosoknak is.
15 novemberi gasztroprogram: Márton-napi programok
Ha november, akkor Márton-nap, ha Márton-nap, akkor pedig libahúsból készült finomságok minden mennyiségben! Ez a karácsony előtti böjti időszakot megelőző utolsó nagy ünnep, amikor kedvére lakmározhat az ember. A hagyomány szerint ekkorra a libák már szépen meghíztak, ezért jellemzően a libahúsból készült fogások kerültek előtérbe. „Aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik” – tartja a mondás, úgyhogy ne kísértsük a sorsot, látogassunk el valamelyik gasztronómiai fesztiválra, ahol libás finomságokat kóstolhatunk.
Márton-napi libalakoma egri borcsillagokkal Debrecenben
- Időpont: 2019. november 8-10.
- Helyszín: Debrecen, Kossuth tér
Eger és Debrecen közös szervezésében 3 napon keresztül hagyományos libaételeket, és zamatos egri borokat kóstolhat, aki Debrecenbe látogat. Egy kis ízelítő, hogy milyen finomságok közül lehet válogatni: lesz libatepertő, libakolbász, ludaskása, kemencés libacomb és libazúza-pörkölt, hogy csak a legfontosabbakat említsük.
Szállásajánló: Malom Hotel
Márton-napi Vigasságok és Búcsú Bogácson
- Időpont: 2019. november 8-10.
- Helyszín: Cserép úti pincesor
Bogács legnagyobb turistacsalogató attrakciója a termálfürdő mellett a hangulatos pincesor, ami idén Márton-nap alkalmából ismét megtelik élettel, és az ízletes borokon túl finom libaételekből is lehet majd válogatni.
Szállásajánló: Vidéki Varázs Vendégház
Szent Márton Újborfesztivál és Libator Szentendrén
- Időpont: 2019. november 9-10.
- Helyszín: Skanzen
Szent Márton-napi népszokások elevenednek meg a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban. Az idei évben a központban a párválasztás áll, így lesz szerelmi jóslás, „Skanzen love túra”, és fonóbeli játékokon is részt vehetünk.
Néhány tudnivaló a „Skanzen love túráról”: a bejárat Információs Pultjánál lehet kérni menetlevelet, ami alapján az egyes állomásoknál pecsétet kapnak a párok. A játék végén a pecséteket a Portékaboltban lehet beváltani valamilyen kis emléktárgyra.
Szállásajánló: Mathias Rex Panzió
Kiskőrösi Kemencés Gasztronómiai Fesztivál
- Időpont: 2019. november 9.
- Helyszín: Petőfi tér
Márton-nap alkalmából a város kemencéjében sok finomsággal készülnek, mellettük pedig lehet kóstolni a kiskőrösi újborokból. Az egyik legjobb kezdeményezés pedig, hogy mindenkit arra buzdítanak, hozza magával kedvenc borospoharát, hogy ne szennyezzük a környezetet eldobható műanyag poharakkal.
Szállásajánló: Hotel Imperial Gyógyszálló és Gyógyfürdő
Libadalom Siófokon
- Időpont: 2019. november 15-17.
- Helyszín: Fő tér
A három napos gasztronómiai fesztivál kitűnő családi programnak ígérkezik. Bár a részletes program még nem nyilvános, de a tavalyi nagy sikeréből kiindulva idén sem lesz hiány zenei és gyermekprogramokban, mellette pedig finomságok hada is várja a látogatókat.
Szállásajánló: Centrum Apartman
Novemberi gasztroprogram: Disznótoros ételek
A hideg beköszöntével eljött a disznótorok időszaka, így az ország számos pontján szentelnek fesztivált a finomabbnál finomabb disznótoros ételeknek. Megmutatjuk, hová érdemes menni, ha egy jó hurkára, vagy kolbászra vágytok, esetleg a kamrát töltenétek fel finom sonkákkal, füstölt kolbásszal.
Nagy Orfűi Szalonna és Kolbászfesztivál
- Időpont: 2019. november 9.
Mint ahogy a disznótorok általában, ez egy igazi családi gasztroprogram, ahol a csapatok saját receptek alapján készítik a disznótoros ételeket. Maga a rendezvény ingyenes, a finomságok viszont kóstolójegy ellenében kaphatók. Egy adag 1200 Ft. Lesz itt szalonna, hurka, kolbász, töpörtyű, pecsenyék és pörkölt is.
Szállásajánló: Varga Villa
Bócsator – IX. Bócsai Böllértalálkozó
- Időpont: 2019. november 9.
- Helyszín: bócsai Parkerdő
Az ország minden pontjáról várják a jobbnál jobb bölléreket, akik a helyszínen bizonyíthatják, hogy valóban mesterségük legjobbjai. A sertések feldolgozása mellett lesz zene, tánc, és persze hagyományos disznótoros ételek is a sült vértől a pecsenyéig.
Szállásajánló a környéken >>
VIII. Berekfürdői Tepertő és Pörc Fesztivál
- Időpont: 2019. november 16.
- Helyszín: Berekfürdő Gyógy- és Strandfürdő
Az egész napos ingyenes gasztronómiai program fő attrakciója a színpadi programok mellett a Kormorán Együttes koncertje lesz. Lesz szalonnasütés, amiből természetesen kóstolni is lehet, leöblíteni pedig forralt borral tudjuk.
Szállásajánló: Puszta Hotel Berekfürdő
Tisza-tavi Disznótoros és Pálinkamustra
- Időpont: 2019. november 23.
- Helyszín: Tiszafüred
Az érdeklődőket izgalmas versenyekkel, népzenével és népi játékokkal várják, emellett pedig megsütik a város malacát, és megválasztják a város pálinkáját is. Ugye, milyen jól hangzik?!
Szállásajánló: Patkós Csárda és Motel
Egyéb ínyencségek
A liba- és disznóhússal még nincs vége a finomságok sorozatának, ugyanis a november még tartogat néhány különleges programot. Hogy mi ezek? Már mutatjuk is!
VIII. Szolnoki Országos Csokoládéfesztivál
- Időpont: 2019. november 9-10.
- Helyszín: Aba-Novák Agóra Kulturális Központ
Aki a csokit szereti, annak ott a helye a hazai kézműves csokoládékészítők legnagyobb seregszemléjén! A finomságok mellett családi programokkal is várják az érdeklődőket.
Szállásajánló: Garden Hotel
Tihanyi Garda Fesztivál
- Időpont: 2019. november 15-17.
Tihany nevezetessége, és címerállata a garda, aminek tiszteletére fesztivált is rendeznek. A programban régi halászati hagyományokat elevenítenek fel, és azt is megtudhatjuk, hogyan lehet a legfinomabban elkészíteni ezt a halat.
Még több őszi program a Balatonnál >>
November 17-én a halászléfőző verseny korábbi zsűrielnökének emlékére Benke László halászlé és halétel főző versenyt tartanak. A gasztronómiai programok mellett lesznek családi programok, kirakodóvásár, sok zene és játék is.
Szállásajánló: Centrum Vendégház
Ne csak együnk, igyunk is! – még több novemberi gasztroprogram
Bár a szüreti mulatságok már lecsengtek, de novemberben még az ország több pontján szentelnek fesztivált az újbornak, mellette pedig a pálinkáé a főszerep.
Borkóstoló Sopronban
- Időpont: 2019. november 6.
A Kékfrankos fővárosában ezen a napon több pincészet is borkóstolókat tart, ezért egy soproni városnézés mellé érdemes beiktatni egy kis pincelátogatást is.
Szállásajánló: Hotel Lövér
A Magyar Pálinka Hete Kecelen
- Időpont: 2019. november 4-9.
- Helyszín: T.G.-Virágdekor Szakgimnázium, Szakközépiskola és Gimnázium
Rengeteg programmal várják az érdeklődőket, köztük sok szakmai rendezvénnyel is. A legnagyobb attrakció azonban a Kárpát-medencei Pálinka- és Párlatverseny, valamint a Bor-, Pálinka, Párlat és Palackszépségverseny lesz.
Szállásajánló: Korona Panzió
Márton-napi Pincejárás a Pannonhalmi Borvidéken
- Időpont: 2019. november 8-10.
- Helyszín: a Pannonhalmi Borvidék településének pincészetei
Az évente háromszor megrendezésre kerülő rendezvény keretében most lehetőség nyílik az újborok kóstolására is. November 9-én a helyszínek között borvidéki buszjárat is közlekedik.
Szállásajánló: Pannonhalma Panzió
Badacsonytördemici Forralt Borfőző Verseny
- Időpont: 2019. november 30.
- Helyszín: Faluház
A már hagyománynak számító rendezvényre idén is várják a forralt bor készítőket, és azokat is, akik inkább fogyasztani szeretik. A rendezvényt szórakoztató műsorok és kézműves vásár is tarkítja, sőt, a helyi gazdák portékáiból is lehet válogatni.
Szállásajánló: Balaton Rustic Guesthouse
+1 XVI. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál
- Időpont: 2019. november 30. 10:00 – 19:00
- Helyszín: Corinthia Hotel Budapest (1073 Budapest, Erzsébet körút 43-49.)
Új helyszínen, a budapesti Corinthia Hotelben rendezik meg 16. alkalommal a Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivált. A rendezvény díszvendége lesz idén az Egri Borvidék, Bács-Kiskun megye, a Mátrai Borászok Egyesülete, és képviseltetik magukat az elmúlt 15 év „Magyarország legjobb újborainak” nyertesei is. Jegyek elővételben megvásárolhatók a tixa.hu oldalán vagy a fesztivál napján a helyszínen.
Még több belföldi szálláshely a szallas.hu oldalán >>
(fotók: shutterstock, szallas.hu)