Bizony, aki szereti a finom ételeket és a jó borokat, az tudja, hogy egy mennyei fogásért érdemes útra kelni. A konyhafőnök ajánlata 2020-ra: 3 remek étterem és 3 kitűnő szálláshely.
3 remek étterem + szállás Magyarországon
Macok Bisztró és Borbár, Eger
Kövesd a hasad hívó szavát és látogasd meg az Imola Udvarház Dessert Hotelt, mely az észak-magyarországi régióban, Egerben található. Az izgalmas, vibráló megjelenésű MACOK Bisztrót a Dining Guide az ország 8. legjobb vidéki éttermének választotta és nem alaptalanul. Itt minden az egyediségről, a kifinomultságról szól, de mégsem kell feszengeni, miközben pompás ételeket raknak elénk a pincérek Minden korosztály jól érezheti magát – a gyerekeket például külön menüvel várják.
Macsinka János, a séf a hagyományos ételeket bújtatja modern köntösbe és nem csupán az izgalmas ízekkel, hanem a látvánnyal is játszik. A kistermelőktől megvásárolt alapanyagokat előszeretettel használja fel az étterem, hogy olyan kulináris élvezeteket szerezzen nekünk, mint az előételnek számító Angus marhatatár bükki sajtkrémmel vagy a főételként felszolgált egészben sült szilvásváradi pisztráng sült zöldségekkel.
A MACOK Borlapjára is érdemes egy hosszabb pillantást vetni, mert a neves borászatok nedűi mind megtalálhatók rajta. Ráadásul, ha vinnél haza belőle, akkor Peti borboltjában kedvezményesen is vásárolhatsz palackokat.
Itt szállj meg, ha mész: Imola Udvarház Dessert Hotel Eger
A gasztokalandok mellett „édes álmokkal” is várnak az Imola Udvarház Dessert Hotelben. A szállás a történelmi belváros sétáló övezetében található, így könnyen megközelítheted az egri várat vagy a Dobó teret, hogy ledolgozd a kalóriákat.
Platán Restaurant&Café, Tata
A gasztonómia világában külön fogalomnak számít Tatán, az Öreg-tó partján meghúzódó Platán Restaurant&Café, mely számtalan elismerést tudhat magáénak – többek között a 3. legjobb vidéki étterem címet is. Pesti István séf 2015-ben vette át a konyha irányítását – ugyanabban az évben, melyben a Tanti konyhafőnökeként Michelin-csillagot is kapott. Hát kell ennél nagyobb hívószó?
A hagyományos ízvilág mellett folyamatosan törekednek az újításokra, így a modern és nemzetközi gasztronómia is tökéletesen megfér egy tányéron az étteremben – természetesen saját, helyi termelésű alapanyagokkal megbolondítva. Ha úgy döntesz, hogy ide látogatsz, akkor biztosan nem fogod megbánni. Minden érzékszervedet egyszerre ejtik rabul: pazar illatok, szemkápráztató látvány és mennyei ízek várnak. Az egyik legkülönlegesebb főétel a kardhal, kagylómártással, karalábéval és kaviárral, húsimádóknak pedig a Wagyu rib-eye kihagyhatatlan kacsanyelvvel, valamint japán csicsókával. A Platán Restaurant&Café cukrászdájában nem veszik fél vállról a francia desszerteket sem. Olyan kreatív és ízletes műalkotások születnek László Tamás vezérletével, mint a karamell tart vagy a japán körte.
Itt szállj meg, ha mész: Platán Várárok Vendégház Tata
Platán Várárok Vendégházban minden adott hozzá, hogy kipihend az ételek nyújtotta izgalmakat és minden közel is van ahhoz, hogy felfedezhesd a látnivalókat. A Tatai vár és az Esterházy Kiskastély is alig 100 méterre helyezkedik el a szálláshelytől.
Zománc Bisztrócska, Vászoly
Harmadik helyen egy feltörekvő, profi és házias ízekkel operáló éttermet szeretnénk a figyelmetekbe ajánlani, mely a Balatontól nem messze, Vászoly településen található. A Zománc Bisztrócskát Jónás György és Szőke Zsolt álmodták meg egy korábbi kocsma helyén, mely azóta a környék egyik legmenőbb éttermévé nőtte ki magát. Lazaság, stílus és pazar ízek – ezek jellemzik az itteni konyhát. Amennyiben meglátogatnátok a helyet, érdemes előtte tájékozódni a nyitvatartási időről a Zománc Bisztrócska Facebook oldalán és előre asztalt foglaltatni!
Itt szállj meg, ha mész: Kőhíd Vendégház Vászoly
A Zománc Bisztrócskától alig 700 méterre található Kőhíd Vendégház a Séd patak gyönyörű kőhídjánál helyezkedik el. Ideális azoknak, akik nyugodt környezetben pihennék ki a mindennapok fáradalmait.
Még több belföldi szálláshelyet találtok a szallas.hu oldalán. Érdemes körülnézni! >>
(fotók: szallas.hu)