Ha van olyan októberi hétvége, amikor érdemes elfelejteni a diétát, akkor az a Csabai Kolbászfesztivál ideje! A 2026-os rendezvény október 22. és 25. között várja a gasztronómia és a jó bulik szerelmeseit Békéscsabán, a CsabaParkban.
A négynapos fesztiválon a hagyományőrző kolbászgyúrás, a különleges hazai ízek, a főzőversenyek, a kézműves finomságok és a koncertek gondoskodnak arról, hogy az idei ősz egyik legemlékezetesebb programja legyen. Mutatjuk, milyen programokkal, fellépőkkel és gasztroélményekkel készül a Csabai Kolbászfesztivál 2026!
Milyen élményekkel vár a Csabai Kolbászfesztivál 2026?
A Csabai Kolbászfesztivál nem véletlenül lett az egyik legismertebb hazai gasztrofesztivál: itt egyszerre találkozik a hagyományőrzés, a magyaros konyha, a közösségi élmény és a fesztiválozás. Ha szeretitek a tartalmas őszi programokat, ezt az októberi gasztroélményt idén egyszerűen vétek lenne kihagyni.
A fesztiválon természetesen a csabai kolbászé a főszerep, de a kínálat ennél jóval sokszínűbb. A látogatók különféle kolbászokat, füstölt húsokat, pálinkákat, borokat, réteseket és más hazai finomságokat is megkóstolhatnak, miközben hagyományőrző programok és zenei produkciók színesítik a négynapos rendezvényt.
Ha pedig nemcsak enni, hanem bulizni is szeretnétek, 2026-ban sem fogtok csalódni: Rúzsa Magdi, L.L. Junior, a Neoton Família, ByeAlex és a Slepp, a Kowalsky meg a Vega, Nótár Mary, a Parno Graszt, Dánielfy, Dzsúdló, Nagy Bogi, valamint a BSW és a Gang is színpadra lép.
Így maxoljátok ki az őszi fesztiválszezont a legmenőbb hazai gasztroeseményen: kóstoljátok meg a legfinomabb hazai ízeket, nézzetek meg egy kolbászgyúró versenyt, majd este bulizzatok egy nagyot valamelyik koncerten!
Csabai Kolbászfesztivál 2026: programok napról napra
A Csabai Kolbászfesztivál 2026-ban sem csupán az ínycsiklandó kolbászokról szól, hanem arról is, hogy a város közössége és az ide érkező érdeklődők egy nagy családdá válnak. A fesztivál a régi hagyományokat ötvözi a modern gasztronómiai élményekkel, így minden korosztály számára vonzó programokat kínál.
Csütörtök, október 22. – kolbászgyúrás és fesztiválnyitó koncertek
A fesztivál első napján már délelőtt érdemes kilátogatni a CsabaParkba. Az óvodások és általános iskolások kolbászgyúró versenye 10 órakor kezdődik a Mokry Sámuel sátorban, így a legkisebbek is megmutathatják, hogyan készül a hagyományos csabai finomság.
A nap természetesen a zenéről is szól: a 2026-os Csabai Kolbászfesztivál nyitónapján Rúzsa Magdi és L.L. Junior gondoskodik a koncertélményről.
Ha szeretitek a hagyományőrző programokat, a magyaros ízeket és a fesztiválhangulatot, már csütörtökön érdemes megérkezni.
Péntek, október 23. – főzőversenyek és nagy esti buli
A péntek már igazi fesztiválnap: délelőtt a középiskolások és egyetemisták kolbászgyúró versenyén lehet szurkolni, miközben a főzőversenyek is beindulnak. 9 órakor kolbászos paprikás krumpli készül a fesztivál területén, emellett bográcsos slambuc-főzőversenyt is rendeznek.
A gasztronómiai programok után természetesen a zene kerül előtérbe. A pénteki koncertprogramban a Neoton Família és ByeAlex és a Slepp is szerepel, így a napot egy fergeteges bulival zárhatjátok.
Szombat, október 24. – a kolbászgyúrás nagy napja
Szombaton rendezik a fesztivál egyik leglátványosabb eseményét, a nemzetközi kolbászgyúró versenyt. A csapatok 10 kilogramm húsból készítik el a saját kolbászukat, miközben a közönség testközelből követheti nyomon, hogyan születik meg a hagyományos csabai finomság.
A gasztroprogramok mellett ezen a napon sem maradunk koncertek nélkül. Színpadra lép Kowalsky meg a Vega, Nótár Mary, a Parno Graszt és Dánielfy is.
A szombat így igazi bakancslistás őszi program a magyaros ízek és a jó bulik szerelmeseinek: napközben kolbászgyúrás és kóstolás, este pedig koncertek és óriási fesztiválhangulat vár.
Vasárnap, október 25. – gasztrofinálé és koncertek
A fesztivál utolsó napján sem kell búcsút inteni a gasztroélményeknek. Délelőtt töltöttkáposzta-főző versenyen vehetnek részt a vállalkozó kedvű csapatok, emellett a nemzetközi kolbászgyúró verseny 2.0 is szerepel a programban.
A zenei program is erős finálét ígér: Nagy Bogi, a BSW és a Gang, valamint Dzsúdló gondoskodik arról, hogy az utolsó napon se legyen hiány a buliból.
Ha szeretnétek igazán kiélvezni az ország egyik legnépszerűbb őszi gasztrofesztiválját, a vasárnap is bőven tartogat látnivalót és kóstolnivalót.
A programok napijeggyel, vagy 4 napra szóló fesztivál bérlettel látogathatók.
Itt találtok szállást Békéscsabán és a környékén a Csabai Kolbászfesztivál idejére:
Elegáns hotel wellness-szel: Arcanum Hotel Békéscsaba****
Luxus apartman a város szívében: Európa Apartman Békéscsaba***
8 fős apartman nagyobb társaságoknak: Penza Apartman Békéscsaba***
Pénztárcabarát szállás kültéri wellness-szel a közeli Gyulán: Toscana Apartman Gyula
Legolcsóbb tippünk nagy társaságoknak: 9 fős Kiss Apartman 2 Békés*
Tipp: Aki a lehető legkényelmesebben szeretné megközelíteni a Csabai Kolbászfesztivált, annak érdemes Békéscsabán szállást foglalnia. A fesztivál idején azonban a városi szállások iránt különösen nagy a kereslet, így érdemes időben lefoglalni a szobát. Ha a békéscsabai lehetőségek már beteltek, vagy kedvezőbb árú szállást kerestek, a környező településeken is találhattok jó alternatívákat – ezekkel némi utazással ugyan, de a szállásköltségen spórolhattok.
Ha szeretitek a magyaros ízeket, a fergeteges bulikat és a hamisítatlan fesztiválhangulatot, ezt az októberi gasztroélményt idén egyszerűen vétek lenne kihagyni. Irány Békéscsaba, ahol a világ legjobb kolbászai, szuper koncertek és utánozhatatlan ízek várnak egy felejthetetlen hétvégén!
(Fotók: szallas.hu)
