Bár Magyarországot a borairól ismeri a világ, de sörben is képesek vagyunk nagyot alkotni. Sorra bukkannak fel egymás után az országban a barátságos kézműves sörfőzdék, ahol a különleges italok mellett a sörfőzés kulisszatitkaiba is bepillanthattok. Íme 10 főzde, ahová érdemes elzarándokolnotok, ha a sör a szenvedélyetek!
Különleges magyar sörfőzdék, ahol kóstolni is lehet
1. Szent András Sörfőzde, Békésszentandrás
Több mint 30 éve főznek döntően hazai alapanyagokból fantasztikus söröket a Szent András Sörfőzdében. A hazai főzdék közül az egyik legszínesebb állandó portfólióval büszkélkedő Körös-parti üzemben mindenki megtalálhatja a saját kedvencét, hiszen kínálatuk a tradicionális prémium lagerektől, a valódi gyümölcsösökön át az ale sörökig tart. Vegyetek részt egy főzdelátogatáson is, és kóstoljátok meg őket akár főzdefrissen is.
Töltsetek egy sörben gazdag hétvégét a környéken, és szálljatok meg Békésszentandráson vagy a közeli Szarvason!
2. Zip’s Brewhouse, Miskolc
A Zip’s Brewhouse látványsörfőzde és étterem a gasztroturisták kedvenc helye, mert itt a különböző söröket egyenesen a sörfőzdéből csapolhatják a vendégek. Ha pedig ez az élmény nem lenne még elég, akkor az étterem üvegfalán túl élőben nézhetitek, hogyan készülnek a különleges gyöngyöző malátaitalok.
Egy finom falatokban és sörcsapolásban gazdag miskolci hétvégéhez itt tudtok szállást foglalni.
3. Hedon, Balatonvilágos
A vándorsörfőzdeként induló Hedont ma már Balatonvilágoson találjátok, ahol tavasztól őszig egy szuper közösségi teret is működtetnek. Gyönyörködjetek a balatoni panorámban, és chillezzetek egy pohár ananászos IPA Coladával vagy Charlie Firpóval a kezetekben. Ha pedig aktív programra is vágytok, akkor adjátok le jelentkezéseteket egy főzdetúrára vagy röplabdázzatok a sörfőzde udvarán.
A legjobb pedig az, hogy ezen a helyen akár meg is szállhattok.
4. Zirci Apátsági Manufaktúra, Zirc
A Zirci Ciszterci Apátság közel 300 éves sörfőzési hagyományát élesztette újjá a ciszterci rend, amikor 2015-ben megnyitotta saját sörfőzdéjét, ahol Magyarország első valódi apátsági sörét készítik. A Bakony szívében található ősi hely falai között háromféle sör készül, és még a sörfőzés kulisszái mögé is beleshettek, ha előre bejelentkeztek.
5. Fenyves Sörház, Zsombó
A családi vállalkozásként induló Fenyves Sörház az elsők között kezdett kézműves sörök készítésébe Magyarországon. A Csongrád vármegyei Zsombón található helyen azóta már nyolc különböző ízvilágú sört gyártanak, és szívesen megmutatják nektek a kisüzemi sörfőzés minden állomását is.
Szálljatok meg Zsombón és környékén, és kóstoljátok végig a söreiket!
6. Guri Sörfőzde, Jászapáti
Száz kilométerre Budapesttől Jászapátiban is szuper malátából készült italokat kóstolhattok. A három Arany sörpecséttel is rendelkező Guri főzdében mára 60-70 különböző sörrel is találkozhattok, de akár a franchise partnereiknél is megkóstolhatjátok őket.
7. Kapucinus Kézműves Sörfőzde, Magyarhertelend
A német tisztasági törvényeket betartva főzi több mint 30 éve söreit a Kapucinus Kézműves Sörfőzde Magyarhertelenden. A Pécshez közeli manufaktúrában az elhivatottság és a több, mint 20 éves tapasztalat egyedi és minőségi italokat eredményez.
Igyatok néhány korsóval belőlük, aztán pedig pihenjetek meg egy szuper magyarhertelendi szálláson!
8. Gravity, Budapest
A fővárosban rengeteg jó sörfőzdét találhattok, de a Lónyai utcában megbújó Gravityt semmiképpen nem érdemes kihagyni. Ez a picike és családias főzde egy hangulatos pincehelyiségben működik, ahol nemcsak a friss sörkülönlegességeket kóstolhatod meg, hanem közvetlen közelről láthatod a főzőüstöket is. Szombatonként pedig magyar és angol nyelven is megmutatják, hogy hogyan készülnek náluk ezek az italok.
9. Őribird Sörfőzde és Sörbár, Nagyrákos
A mindössze néhány éve indult Őribird Sörfőzde igazi kézműves különlegességekkel várja a sörrajongókat az Őrség szívében. A játékos nevű márka sörei nemcsak ízükben különlegesek, hanem a csomagulásuk is szemet gyönyörködtető. A címkéken ugyanis a tájegység színes madarai köszönnek rátok.
A kóstolás mellett hagyjatok időt arra is, hogy felfedezzétek az Őrséget! Szállásokat itt találtok hozzá.
10. Hübris, Székesfehérvár
A 10 éve alapított Hübris rövid idő alatt az ország egyik legmodernebb kisüzemi sörfőzdéjévé vált. A koronázó város szívében üzemelő márka erőssége, hogy magas minőségű és közérthető sörökkel várja a főzdelátogatókat.
Szuper székesfehérvári szállások >>
Reméljük, kedvet kaptatok ahhoz, hogy nyakig merüljetek a kézműves sörök világában. Járjátok be az országot, és fedezzétek fel a legjobb sörfőzdéket!
(Fotók: szallas.hu, shutterstock)
