„Fényes Vince, tele a pince, Ködös Vince, üres pince” – tartja a mondás. A Vince-nap, vagy más néven Szent Vince napja kiemelt jelentőséggel bír a boros gazdák életében. Olyannyira, hogy a Vince-naphoz nemcsak népi szokások kapcsolódnak, hanem különféle boros programok, pl. pincebejárások, borvacsorák, szőlőszentelés és dűlőtúrák is. Mutatjuk, milyen Vince-napi programok várnak szerte az országban.
5+1 érdekes Vince-napi szokás és hagyomány
Szent Vince napját január 22-én ünneplik, ezt a napot hagyományosan az ültetési időszakhoz és a szőlőművelés kezdetéhez kapcsolják, hiszen Szent Vince a szőlőművelők, borászok és a borról gondoskodók védőszentje. Milyen hagyományok kapcsolódnak az ünnephez?
- Vince napján a szőlőtermelők megfigyelik az időjárást: napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bortermést jósolnak.
- Sok helyen papot is hívnak, hogy a tőkékre Isten áldását kérjék. A szőlő négy sarkát borral vagy szenteltvízzel öntözik meg.
- A szőlősgazdák a metszett “vincevesszők” állapotából jósolják a szüret gazdagságát. A vesszőket üvegbe, melegbe teszik. Úgy tartják, ha sok rügy hajt ki, akkor bőségesen lesz bor, ha nem, akkor szomjazás várható.
- Régen bekapáláskor bort rejtettek a föld alá, ezzel ösztönözve a szőlőfürtöket a növekedésre.
- Előfordult az is, hogy ugyanebből a célból a szőlősorok végére hurkát, disznósajtot, „gömböcöt” kötöztek.
- A legáltalánosabb hagyomány a pincejárás, amikor a borászok megkóstolják egymás borait és áldomást mondanak a jó termésért.
Vince-napi pincejárások, borvacsorák és boros programok
A Vince-napi programok 2026-ban január 17. és január 25. között várnak szerte az országban. Dátum szerint sorolva az alábbi helyszíneket érdemes felírnod a naptáradba:
Vince-napi borünnep Balatonfüreden
Dátum: 2026.01.23. – 2026.01.24.
A Vince-Napi Borünnep egy borral és kultúrával teli hétvége Balatonfüreden, ahol a borvidék legjobbjai várnak január 23–24-én. A résztvevők közel 20 borászat borait kóstolhatják korlátlanul, exkluzív falatokkal és borkorcsolyákkal kísérve. A program egyedi borturisztikai élményeket is kínál, így ideális választás a minőségi borok és a balatoni hangulat szerelmeseinek. A belépő ára tartalmazza a borok korlátlan kóstolását.
Különleges boros szállások és a világ legnagyobb borospincéje >>
Vince-napi pincejárás Pannonhalmán
Dátum: 2026.01.23. – 2026.01.25.
A 2026 januárjában megrendezett többnapos pannonhalmi borprogram különleges lehetőséget kínál a borkedvelőknek: téli hangulatban, szervezett keretek között fedezhetik fel a borvidék pincészeteit és helyi ízeit. A péntek ráhangolódó pincelátogatásai után szombaton borvidéki buszjárat segíti a közlekedést a nyitott pincészetek között, vasárnap pedig nyugodtabb, levezető programok zárják a hétvégét. A látogatók exkluzív borkóstolókon, szakvezetéses túrákon és gasztronómiai élményeken vehetnek részt, ráadásként pedig több helyen ajándékok is várják őket. Ez az esemény ritka alkalom arra, hogy egyetlen hétvége alatt, személyes élményekkel gazdagodva ismerjük meg a Pannonhalmi borvidék teljes kínálatát.
Vince-nap, Mád
Dátum: 2026. január 23-24.
A mádi Vince-nap remek kikapcsolódást kínál az újév első heteiben: téli boros kaland, hagyományőrzés és baráti hangulat egy varázslatos borvidéken. A program a vesszőszenteléstől és a közös szőlősétától kezdve a forralt boros, hurkás hegyi hangulaton át a nyitott pincék borkóstolóiig vezet, így egyszerre élmény a természetben és a pohárban. A Tokaj-Hegyalja szívében tett téli kiruccanás nemcsak kulturális és gasztronómiai élményt ad, hanem egy kis kiszakadást is a mindennapokból – pont ideális az év eleji lendülethez.
Pincéről Pincére Variációk Vincére, Villány
Dátum: 2026. január 17.
A Villányi Borvidéken megrendezett „Pincéről Pincére – Variációk Vincére” program többéves hagyomány, amely minden januárban izgalmas Vince-napi élményekkel várja a látogatókat. A rendezvény lényege, hogy egy téli nap során reggeli hordós, napközbeni dűlőjáró és esti vacsorázó programok vezetik végig a vendégeket a borvidéken, betekintést adva a pincék világába és a helyi borkultúrába. A szervezett buszos dűlőjárás három útvonalon indul, így mindenki saját ritmusa és ízlése szerint fedezheti fel a Villány környéki pincészeteket, borkóstolókkal, bőséges falatokkal, játékokkal és élőzenével kísérve. Ez a különleges téli boros hétvége nemcsak gasztronómiai, hanem kulturális élményt is kínál, amely méltán vált a borvidék egyik legnépszerűbb tradíciójává.
Vince-nap, Palkonya
Dátum: 2026. január 24.
A palkonyai Vince-nap a borászati hagyományokat és a hamisítatlan vendégszeretetet egyesíti egy hangulatos téli estén. A szőlőtőkék megáldásának régi szokása és a termésjóslás mellé finom borok, vacsora és jó társaság társul, így a program egyszerre kulturális és gasztronómiai élmény. A Borveranda különleges Vince-napi vacsorája és a Grátisz zenekar élőzenéje garantálja, hogy a résztvevők számára emlékezetes, jókedvű kikapcsolódás legyen az év elején.
Vince-napi pezsgős reggeli, Mór
Dátum: 2026. január 24.
A móri Vince-nap egyik legkülönlegesebb programja a Csetvei Pince buborékos villás reggelije, amely garantáltan örök élmény marad. A napot pezsgőkóstolóval, ínyenc falatokkal és bakelitlemezekkel indítják, miközben közösen „vincevesszőből” és az időjárásból jósolják meg az év szőlőtermésének bőségét. A családias, limitált létszámú program egyszerre gasztronómiai, boros és hangulatos közösségi élmény, amely tökéletes indítása az évnek.
Többnapos Vince-napi kikapcsolódást tervezel? Vesd bele magad a hagyományos boros élményekbe és találd meg hozzá a legjobb boros szállást a Szallas.hu kínálatából >>
(Képek: Szallas.hu, shutterstock.com)
